{"id":24103,"date":"2020-07-06T10:14:46","date_gmt":"2020-07-06T15:14:46","guid":{"rendered":"https:\/\/marthacifuentes.com\/portada\/?p=24103"},"modified":"2020-07-06T10:14:46","modified_gmt":"2020-07-06T15:14:46","slug":"cierre-de-cerveceria-artesanal-en-mani-causa-rechazo-de-la-poblacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marthacifuentes.com\/portada\/cierre-de-cerveceria-artesanal-en-mani-causa-rechazo-de-la-poblacion\/","title":{"rendered":"Cierre de cervecer\u00eda artesanal en Man\u00ed, causa rechaz\u00f3 de la poblaci\u00f3n."},"content":{"rendered":"

Pol\u00e9mica se caus\u00f3 el fin de semana por el cierre de una empresa de cerveza artesanal en Man\u00ed, Casanare. La Oficina anticontrabando de la Gobernaci\u00f3n de Casanare, en un comunicado inform\u00f3 que el establecimiento no cumpl\u00eda con las normas de Invima para su funcionamiento. Due\u00f1os salieron a defender su emprendimiento y lograron solidaridad de la comunidad.<\/strong><\/p>\n

La empresa Cerveza Llanera SAS pertenece a la ingeniera de alimentos Diana Vera y su socio \u00c1lvaro Chiguasuque, excandidato a la Alcald\u00eda de Man\u00ed por el partido de la U. Ellos expresaron que la firma fue constituida legalmente desde hace dos a\u00f1os pero antes de ello comenzaron con la labor de crear esta industria.<\/p>\n

Manifestaron que ven\u00edan trabajando en su empresa, paso a paso, para sacar adelante este emprendimiento, surgido a partir de los conocimientos en el tema de alimentos, adquiridos en la Universidad Unitr\u00f3pico, de donde Diana es egresada. Y as\u00ed lo evidencia que est\u00e1n registrados en la C\u00e1mara de Comercio de Casanare.<\/p>\n

Sin embargo el tr\u00e1mite ante el Invima, para que autorizara su producci\u00f3n de cerveza artesanal se vio obstaculizado por la pandemia de la covid-19. Diana expres\u00f3 que se hab\u00eda solicitado desde el 9 de marzo la inspecci\u00f3n de la entidad pero esto no fue posible porque se suspendieron todas las visitas.<\/p>\n

Visiblemente afectados por la decisi\u00f3n, explicaron que crear una industria de cerveza es bastante complejo por todos los procesos que se requieren para ello. La adquisici\u00f3n de equipos y realizar la cerveza implica al menos un mes para producirla.<\/p>\n

La marca de la cerveza es India y lamentaron que les hubiera decomisado su peque\u00f1a producci\u00f3n.<\/p>\n

En la comunidad ha habido solidaridad con la empresa porque se considera que un emprendimiento debe ser promovido y fortalecido desde la institucionalidad pero en este caso ocurri\u00f3 todo lo contrario.<\/p>\n

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Por qu\u00e9 el cierre<\/strong><\/p>\n

En el procedimiento policial de cierre se incautaron 900 unidades de la cerveza artesanal y equipos de procesamiento del producto. Se argument\u00f3 que la cervecer\u00eda no ten\u00eda autorizaci\u00f3n del Invima por una parte y tambi\u00e9n que estaba evadiendo el impuesto al consumo de cerveza.<\/p>\n

Otras noticias\u2026<\/strong><\/h3>\n

En solo 3 d\u00edas Casanare aument\u00f3 18 casos covid-19 y ya suma 87. Los dos m\u00e1s recientes fueron en Yopal.<\/a><\/p><\/blockquote>\n