{"id":25147,"date":"2020-10-07T09:42:11","date_gmt":"2020-10-07T14:42:11","guid":{"rendered":"https:\/\/marthacifuentes.com\/portada\/?p=25147"},"modified":"2020-10-07T09:43:12","modified_gmt":"2020-10-07T14:43:12","slug":"ganaderia-casanarena-ganando-a-pesar-del-olvido-del-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marthacifuentes.com\/portada\/ganaderia-casanarena-ganando-a-pesar-del-olvido-del-estado\/","title":{"rendered":"Ganader\u00eda casanare\u00f1a: Ganando a pesar del olvido del Estado"},"content":{"rendered":"

Por: <\/em><\/strong>Ramiro Rivera \u2013 m\u00e9dico veterinario zootecnista y Mar\u00eda Jos\u00e9 Rivera \u2013 estudiante de Pol\u00edtica y RRII<\/em><\/strong><\/p>\n

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La ganader\u00eda bovina es la principal actividad econ\u00f3mica del campo colombiano y una muy representativa en Casanare, como lo evidencian las cifras sobre n\u00famero de cabezas, municipios donde se desarrolla, \u00e1reas de terreno empleadas y usos de sus productos, entre otros factores. Sin embargo lo ganado hasta el momento es por el sudor y l\u00e1grimas de los ganaderos con muy poco apoyo del Estado.<\/p>\n

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Hato ganadero en Colombia<\/strong><\/p>\n

En Colombia hay 28.245.262 cabezas de ganado que se desarrolla en todos sus climas, en todas sus escalas de producci\u00f3n y en todas sus especialidades (leche, doble prop\u00f3sito,cr\u00eda, levante, ceba); es la n\u00famero uno en t\u00e9rminos de valores anuales y es 3 veces mas grande que el sector cafetero o floricultor, 8 veces mas grande que el negocio de la palmicultura, 2 veces mas que el sector av\u00edcola y genera mas de 810 mil empleos directos (6 % del empleo nacional, 19 % del empleo agropecuario).<\/p>\n

Contribuye con el 1.4% del PIB nacional, el 21.8% del PIB agropecuario y por tama\u00f1o de su hato ocupamos el puesto 12 en el mundo y el 5 en Am\u00e9rica. Se sacrifican aproximadamente entre 3 y 3.5 millones de cabezas al a\u00f1o, promedio de un mill\u00f3n de toneladas de carne, se producen 7 millones de litros de leche por a\u00f1o ubic\u00e1ndose as\u00ed entre los mejores 12 productores de leche del mundo, todo lo anterior seg\u00fan datos de Fedegan.<\/p>\n

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Contribuci\u00f3n de Casanare al hato ganadero nacional<\/strong><\/p>\n

Casanare es el segundo hato ganadero m\u00e1s grande de Colombia despu\u00e9s de Antioquia, con 2.141.435 bovinos (7.5% del hato nacional), y viene recuper\u00e1ndose y creciendo positivamente, entre el 2015 y el 2019, 4.27% unos 78.000 animales mas cada a\u00f1o.<\/p>\n

Sin embargo el crecimiento notorio se dio entre 2016 y 2018 que alcanz\u00f3 a ser del 7%. La ganader\u00eda de Casanare aportar\u00eda unos 61.000 empleos directos y con los crecimientos promedio de la actividad generar\u00eda 2.600 empleos nuevos cada a\u00f1o. Tambi\u00e9n aporta el 66% del PIB agropecuario de Casanare y despu\u00e9s del sector petrolero es el sector que m\u00e1s contribuye al PIB departamental.<\/p>\n

Para medir la \u00a0capacidad de carga (n\u00famero de animales por hect\u00e1rea) nos atrever\u00edamos a hacer un estimado promedio en sabana de 0.4 y piedemonte de 1,3 animales por hect\u00e1rea en pastos mejorados; podr\u00edamos promediar una media de 0.7 animales por hect\u00e1rea en el departamento, algo mas de 3.000.000 hect\u00e1reas para esta actividad, es decir el 67 % del territorio. Ahora de los 55.000 predios\u00a0 que estima el Instituto Geogr\u00e1fico Agust\u00edn Codazzi, IGAG, en Casanare, apenas unos 25.000 tienen t\u00edtulo de propiedad (45%); en ganader\u00eda de los 16.196 podr\u00edamos decir que unos 5 mil no tienen t\u00edtulo, raz\u00f3n por la que no pueden acceder a cr\u00e9ditos, o incentivos de la naci\u00f3n.<\/p>\n

Ahora claramente notamos que la ganader\u00eda se desarrolla en los municipios de sabana, en su orden Paz de Ariporo, Hato corozal, Yopal, San Luis, Man\u00ed, Trinidad, Tauramena, Aguazul, Nunch\u00eda y Pore, encontrando en estos m\u00e1s del 93% del hato del departamento, sin desconocer otras localidades como Villanueva, Monterrey, T\u00e1mara y Ch\u00e1meza que desarrollan esta actividad en forma considerable.<\/p>\n

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ICA. (2019). Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. Instituto Colombiano Agraopecuario. https:\/\/www.ica.gov.co\/areas\/pecuaria\/servicios\/epidemiologia-veterinaria\/censos-2016\/censo-2018.aspx<\/p>\n

Seg\u00fan datos del ICA (2019), la ganader\u00eda en el departamento se desarrolla en 16.196 predios, donde Paz de Ariporo, Hato Corozal, Yopal, San Luis, Man\u00ed y Trinidad, igual que en poblaci\u00f3n bovina, lideran como los municipios con mayor destinaci\u00f3n de predios y poblaci\u00f3n ganadera.<\/p>\n

Casanare es un departamento ganadero por tradici\u00f3n, por lo que representa para la econom\u00eda, para la generaci\u00f3n de empleo, por cultura y porque destina un porcentaje muy alto de su territorio al desarrollo de esta actividad.<\/p>\n

Esta situacion obedece a que esta actividad se desarrolla en la sabana, inundable en invierno y muy seca en verano, (gran parte de Paz de Ariporo, Hato Corozal y los que llegan en su territorio al r\u00edo Meta), en grandes extensiones de tierra, \u00e1reas que f\u00e1cilmente superan las 500 o 1.000 hect\u00e1reas a sabana abierta, incluso sin o en grandes potreros, donde los suelos no soportan una mayor capacidad de carga a la ausencia de pastos mejorados; all\u00ed est\u00e1n ubicados los grandes hatos, con poco manejo, tal vez dos veces al a\u00f1o en los ciclos de vacunaci\u00f3n, de poca asistencia t\u00e9cnica y con la limitaci\u00f3n de hacer mejoramiento gen\u00e9tico por la dif\u00edcil adaptaci\u00f3n de razas a estas condiciones naturales, haciendo\u00a0 en ellos ganader\u00edas de cr\u00eda y los excedentes (machos de levante o destetos y las hembras de despaje) de tipo extractivo que son vendidos a intermediarios o llevados a ceba en el piedemonte.<\/p>\n

Ahora los municipios de sabana que son ba\u00f1ados por grandes r\u00edos como el Pauto, el Cusiana y Cravo Sur principalmente y a medida que se acercan al piedemonte mejoran considerablemente sus suelos obteniendo mejores condiciones para el desarrollo de la actividad pero que entran en competencia directa con el arroz por el uso del suelo. Sin embargo en estas regiones se desarrolla la cr\u00eda y algunos la ceba en pasturas mejoradas tipo brachiarias, en \u00e1reas mas peque\u00f1as con mejor manejo y gen\u00e9tica.<\/p>\n

Ya cuando nos encontramos en piedemonte o cerca de \u00e9l, podemos observar en su mayor\u00eda ganados mejorados gen\u00e9ticamente en los predios grandes, otros realizan ciclo completo desde la cr\u00eda hasta la ceba y en los mas peque\u00f1os ya se desarrolla la ceba, ganader\u00eda doble prop\u00f3sito o lecher\u00eda en \u00e1reas casi en su totalidad con pastos mejorados, suplementos nutricionales, buen mejoramiento gen\u00e9tico y manejo profesional.<\/p>\n

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Distribuci\u00f3n del ganado por predios<\/strong><\/p>\n

Ahora en la distribuci\u00f3n de predios por n\u00famero de animales en todo el departamento, tenemos que en 9.108 predios el 56.2% tienen menos de 50 reses y son apenas propietarios del 10% del hato del departamento, situaci\u00f3n que seguramente los hace improductivos, o no sea su principal actividad agropecuaria sino el complemento del desarrollo de otra actividad, qued\u00e1ndonos 7.088 (43%) para el desarrollo de la ganader\u00eda; 2.811 (17.3%) entre 50 y 100 animales, es decir peque\u00f1os productores y ganaderos; 3.432 (21.2%) predios entre 100 y 500 reses, quiz\u00e1s las mejores \u00e1reas tecnificadas o para tecnificar y potenciar el desarrollo de la cr\u00eda, el doble prop\u00f3sito y todo el ciclo productivo; por \u00faltimo tenemos 845 ganaderos (5.21%), propietarios del 40% del hato ganadero, con lotes mayores a 500 animales, muy pocos de ellos tecnificados y la gran mayor\u00eda en la sabana donde se ubicar\u00edan los hatos o grandes ganader\u00edas en m\u00e1s de 1.500.000 hect\u00e1reas, es decir el 56% del \u00e1rea destinada a la actividad, y de este \u00faltimo grupo hay que destacar que ser\u00eda un alto porcentaje del hato ganadero (600.000 reses) en un \u00e1rea demasiado grande del territorio casanare\u00f1o.<\/p>\n

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Fuente: ICA. (2019). Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. Instituto Colombiano Agraopecuario. https:\/\/www.ica.gov.co\/areas\/pecuaria\/servicios\/epidemiologia-veterinaria\/censos-2016\/censo-2018.aspx<\/h6>\n

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ICA. (2019). Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. Instituto Colombiano Agraopecuario. https:\/\/www.ica.gov.co\/areas\/pecuaria\/servicios\/epidemiologia-veterinaria\/censos-2016\/censo-2018.aspx<\/p>\n

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Las hembras en el hato ganadero casanare\u00f1o<\/strong><\/p>\n

El hato bovino casanare\u00f1o est\u00e1 conformado por 2.141.453 reses. De ellas 1.375.310 (64%) son hembras. Y estas se componen de 4 categorias: terneras 235.833 (17%); novillas de levante, entre 1 y 2 a\u00f1os, 197.240 (14%); novillas de vientre, entre 2 y 3 a\u00f1os, 203.443 (15%) y vacas o mayores de 3 a\u00f1os 738.794 (54%). Esto garantizar\u00eda un recambio \u00f3ptimo de la cr\u00eda por el constante y sostenido promedio por edad o categor\u00eda de las hembras bovinas en Casanare.<\/p>\n

Ahora, de las 783.794 vacas o hembras en edad de producci\u00f3n, se tienen 407.031 nacimientos, dato que nos arroja una natalidad o nacimientos del 55 %, bajo frente al promedio nacional u otras regiones que superan el 65 y 70% de acuerdo a su manejo, sumado al intervalo entre partos en Casanare que puede ir en promedio entre 450 en piedemonte o ganader\u00edas tecnificadas y hasta 600 d\u00edas \u00a0\u00a0promedio en la sabana; lo mismo sucede con la edad al primer parto que en sabana supera f\u00e1cilmente los 3 a\u00f1os de edad. Todo esto se da principalmente a la ausencia de pastos mejorados, apenas un poco mas de 1.100.000 hect\u00e1reas, 35 % del \u00e1rea destinada a esta actividad y al poco o mal uso de minerales en la nutrici\u00f3n y al deficiente manejo de las ganader\u00edas.<\/p>\n

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Ganaderos casanare\u00f1os solos, sin una real pol\u00edtica p\u00fablica<\/strong><\/p>\n

Estas cifras de indicadores de productividad no son competitivas frente a otras regiones. Seguramente nos falta mejorar mucho, pero a pesar de todo esto, son muy buenas para la econom\u00eda y el desarrollo del departamento. Lo que tenemos al d\u00eda de hoy, lo han logrado los ganaderos y solo ellos, con mucho esfuerzo propio y sin ayuda del sector p\u00fablico (naci\u00f3n, gobernaci\u00f3n, municipios) porque han sido m\u00ednimos los esfuerzos y cuando se hicieron fracasaron, en su mayor\u00eda en temas de mejoramiento gen\u00e9tico y establecimiento de pasturas y capacitaciones. Adem\u00e1s por la falta de t\u00edtulos que acrediten la propiedad en un n\u00famero alto que limita a los ganaderos a acceder al cr\u00e9dito y as\u00ed poder hacer uso de incentivos y otras garant\u00edas que dice tener el gobierno para la compra de herramientas, tierras, tecnificaci\u00f3n y productividad de sus predios y su ganader\u00eda.<\/p>\n

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Casanare tiene pol\u00edtica p\u00fablica ganadera (ordenanza 14 de 2012), plan estrat\u00e9gico de la ganader\u00eda 2015\u20132032 (ordenanza 14 de 2015) que tiene como objeto un proceso integrador de planes, programas, proyectos, acciones y acuerdos que se encaminen a fomentar, incentivar, promocionar y direccionar en forma estructurada la ganader\u00eda del departamento, pero que me atrever\u00eda a asegurar que no se han reunido la primera vez al menos para conformar el comit\u00e9 operativo de la misma y que esta en manos de quien sea su secretario de Agricultura en el departamento.<\/p>\n

Los municipios destinan muy pocos recursos para fortalecer la actividad y la asistencia t\u00e9cnica y el extensionismo rural se encuentra acabado; los fondos municipales de cr\u00e9dito no tienen definido claramente l\u00edneas para el sector y para completar el enfermo y convaleciente IFC de Casanare tampoco tiene una clara l\u00ednea de cr\u00e9dito que fortalezca esta actividad en los que son propietarios de sus predios mediante t\u00edtulos.<\/p>\n

Para rematar la enfermedad, la representaci\u00f3n gremial Fedegan, llega en silencio y sin un buen programa o proyecto que siembre vida o esperanza en este sector. Solo nos cobra su cuota de fomento y maneja los ciclos de vacunaci\u00f3n anti aftosa y pare de contar; los comit\u00e9s o asociaciones locales son muy d\u00e9biles, con pobres estructuras y representan una muy peque\u00f1a parte del sector.<\/p>\n

Vivimos sujetos al p\u00e9simo servicio de la entidad de control oficial, el ICA. En los municipios los ganaderos han tenido que comprar hasta los computadores para que nos cobren las famosas gu\u00edas de movilizaci\u00f3n, principal actividad a la que se dedic\u00f3 esta entidad, olvid\u00e1ndose de que su principal funci\u00f3n es el control y erradicaci\u00f3n de enfermedades que puedan afectar este sector.<\/p>\n

El tiempo seguir\u00e1 pasando, la actividad por esfuerzo propio y con mucha dificultad y sin apoyo seguir\u00e1 creciendo, generando empleo y a pesar de todo contribuyendo a mejorar la econom\u00eda de este departamento, eso si con la esperanza p\u00e9rdida y la abnegaci\u00f3n de no ser reconocidos y premiados como debe ser el principal rengl\u00f3n de nuestra econom\u00eda, la principal actividad del campesino llanero pero eso s\u00ed muy orgullosos de que el llano y nuestra cultura sobrevive gracias a que hoy por nuestras sabanas mientras exista ganado seguir\u00e1n existiendo llaneros.<\/p>\n

Referencias: <\/strong><\/p>\n

Fedegan. (2018). Ganader\u00eda Colombiana: Hoja de Ruta 2018 \u2013 2022 | Fedegan. Fedegan. https:\/\/www.fedegan.org.co\/noticias\/ganader\u00eda-colombiana-hoja-de-ruta-2018-2022<\/p>\n

ICA. (2019). Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. Instituto Colombiano Agraopecuario. https:\/\/www.ica.gov.co\/areas\/pecuaria\/servicios\/epidemiologia-veterinaria\/censos-2016\/censo-2018.aspx<\/p>\n

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Otras noticias…<\/h3>\n

Comandante de la polic\u00eda en Casanare con Covid-19<\/a><\/p><\/blockquote>\n